Условия питания и охрана здоровья воспитанников в ДОУ

В ДОУ организованно 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Питание детей организуется в соответствии с 10 дневным меню, разработанным с  учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В ДОУ имеется картотека блюд с техноло-гическими картами. При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества, сопроводительной документации. Имеется необходимая документация по организации детского питания, согласно требованиям санитарных норм и правил. На каждый день пишется меню-раскладка. Контроль за организацией питания осуществляется заведующим, медицинским сотрудником и бракеражной комиссией.

Пищу дети принимают в группе в специально оборудованной столовой зоне. Приготовление пищи  осуществляется на пищеблоке учреждения, который расположен на первом этаже. Он обеспечен всем необходимым оборудованием:  холодильное оборудование, картофелечистка, водонагреватель, овощерезка, электронные  весы.  Отпуск горячего питания  на группы  производится по графику  получения  питания.

Организация питьевого режима

• питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СП 2.4. 3648-20;
• питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду.

Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.

Осуществление медицинского обслуживания воспитанников ДОУ производится в специально оборудованном медицинском кабинете. Медицинской сестрой ДОУ ведется учет и анализ общей заболеваемости воспитанников. В ДОУ ежегодно проводятся диспансеризация воспитанников.

Меню ежедневного горячего питания.

Питание детей организуется в соответствии с 10 дневным меню, разработанным с  учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах.

Примерное 10-дневное меню МБДОУ д/с № 21

Информация о наличии диетического меню в ДОУ

В МБДОУ д/с  №21  диетическое меню не предусмотрено.

Юридические лица и ИП, оказывающие услуги по организации питания в ДОУ

Организатором питания является МБДОУ д/с  №21. Сторонние организаторы питания отсутствуют. Индивидуальные предприниматели не оказывают услуги по организации питания в детском саду.

Организации и ИП, поставляющие пищевые продукты в ДОУ

Продукты завозятся в МБДОУ д/с №21 в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии документов, подтверждающих  их происхождение, качество и безопасность, и накладной. Пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи не допускаются к приему.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ:

• ИП Черных Александр Аркадьевич
• ИП Глава крестьянскоо (фермерского) хозяйства Полгородник Ольга Владимировна
• ИП Афнасьев Максим Сергеевич
• ИП Глава КФХ Волков Сергей Васильевич
• АО "Птицефабрика Кинешемская"
• ООО "ТК Лайм"
• ООО "Элегия"
• ИП Сеидов Расим Шахы Оглы